デザイン ©MASTERD co,Ltd、増田太志
写真 © Nacasa & Partners Inc.
食材を注文して、そのままテーブルで調理することができます。
このレストランの建築には、天井に面白い立体的なジオメトリを形成する木製の帯が使用され、日本建築によく見られる仕切り板にはi-Meshテキスタイルが使用されており、親密な雰囲気を作り出すと同時に、透明で共有スペースとつながっています。
伝統と革新が絶妙にミックスされた要素。
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